Замороженный хлеб и выпечка: в чем преимущества?

05.06.2022 | Служба новостей Росфирм

В последние несколько лет популярность замороженной выпечки резко возросла. И такой интерес со стороны потребителей вполне объясним массой ее преимуществ, о которых мы поговорим в данной статье.

Впервые замороженная выпечка появилась в США, после чего методику заморозки хлебобулочных изделий стали применять в Европе. В Россию данная технология пришла не так давно, но даже за небольшой период времени она зарекомендовала себя с положительной стороны.

Основные покупатели замороженного хлеба и выпечки – кафе, рестораны, пекарни, кофейни, заправки и т.д. То есть это именно те потребители, где свежая выпечка нужна всегда и в достаточно больших объемах. А главное преимущество замороженной выпечки как раз в том, что она всегда получается свежей, так как после разморозки ее допекают уже на месте.

Основные преимущества замороженной выпечки:

• Экономия продуктов, так как излишек практически не бывает;
• Экономия времени, так как отпадает необходимость делать тесто самостоятельно;
• Не возникает проблем с технологией приготовления теста;
• Всегда свежая и ароматная выпечка;
• Широкий ассортимент замороженных хлебобулочных изделий;
• Срок хранения замороженных хлебобулочных изделий обычно 6-18 месяцев.

Выбирайте проверенного поставщика!

Казалось бы, все предельно ясно и понятно! Находи поставщика и вкуснейшие круассаны и другая выпечка всегда будут радовать посетителей вашего кафе, магазина или кофейни! Но главное в этом деле – найти проверенного поставщика, который сможет поставлять вам продукт с отменными вкусовыми качествами. Ведь в выпечке важна не только ее свежесть, булочки и хлеб должны быть вкусными, чтобы посетители захотели вновь и вновь возвращаться в то место, где впервые их попробовали. Именно поэтому правильный выбор поставщика это залог вашего успеха.

Компания «Гермес»: отменное качество европейских производителей

Компания «Гермес» занимается реализацией замороженной выпечки от известных европейских производителей (Франция. Германия, Бельгия, Австрия и т.д.). В ассортименте огромный выбор хлеба и хлебобулочных изделий на любой вкус: булочки, круассаны, чиабатта, множество видов хлеба,  багеты и многое другое. С полным ассортиментом вы можете ознакомиться на сайте http://g-bread.ru/. Здесь же можно найти контакты для связи с менеджерами компании для уточнения интересующих вопросов.

Предыдущая | Следующая