05.10.2011 | Служба новостей Росфирм
Челябинск
Челябинская область и ее административный центр, город Челябинск, относятся к Уральскому Федеральному округу. Она располагает большим экономическим потенциалом и является по своей общей площади тридцать шестой в Российской Федерации, а по населению – девятой. Среди отраслей промышленности Челябинской области особенно выделяются черная и цветная металлургия и машиностроение, которые обеспечивают большую часть валового регионального продукта, а сельское хозяйство наиболее развито в южных ее районах, которые богаты плодородными черноземными почвами. Предприятия, производящие продукты питания, ориентированы в основном на достаточно емкий внутренний рынок. Поскольку потребности местного населения в них постоянно растут, то многие из них стараются наращивать объемы своего производства, приобретают новое технологическое и холодильное оборудование.
Среди них немалую роль играют те, которые функционируют в сфере мясопереработки и птицеводства. Наиболее значительными из них являются Миасский и Златоустовский мясокомбинаты, Российская мясоперерабатывающая корпорация «Ромкор», Магнитогорский птицеводческий комплекс, агрохолдинг «Уралбройлер», ООО «Чебаркульская птица», Бектышская птицефабрика. Несмотря на то, что конкуренция со стороны производителей из других российских регионов постоянно усиливается, они удерживают достаточно прочные позиции на областном рынке и не собираются их никому сдавать. Продукция этих предприятий по своим качественным характеристикам находится на довольно высоком уровне, да и по цене весьма доступна покупателям. Следует отметить, что уральские производители не останавливаются на достигнутом и модернизируют свои основные фонды, вводят строй новые технологические линии, закупают современные холодильные камеры и складское оборудование.
Челябинская область не относится к тем регионам России, в которых выращивание и добыча рыбы относятся к сферам производства, в существенной мере определяющим ее экономическое развитие. Тем не менее, там существует и довольно успешно действует несколько предприятий этой отрасли. Среди них стоит отметить, прежде всего, такие, как ОАО «Магнитогорский рыбозавод», ОАО «Челябрыбхоз» и некоторые довольно крупные рыбоводческие хозяйства. Их продукция пользуется очень большим спросом, и поэтому компании, занимающиеся рыбным бизнесом, всерьез занимаются тем, чтобы его расширять. Это, среди всего прочего, предполагает применение передовых технологий в области переработки и хранения продукции, к примеру, использование таких устройств, как льдогенераторы жидкого льда.